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百胜餐饮集团厂商信息

肯德基

  • 成立时间：1952年

  • 总部地点：美国肯塔基州路易斯维尔市加德纳里1441号

  • 年营业额 239亿美元

肯德基介绍及软件下载

肯德基自1987年在北京前门开出中国第一家餐厅到现在，来到中国已经29年了。肯德基在中国的29年，是“立足中国、融入生活”的29年。29年来，肯德基一直都在努力探索，把贴心的服务回馈给广大中国消费者。如今中国肯德基已在1100多个城市和乡镇开设了5000余家连锁餐厅，遍及中国大陆的所有省、直辖市和自治区。

为中国而改变，全力打造“新快餐”

29年来，中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略，推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策，积极打造“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限”的“新快餐”。

2000年10月，成立食品健康咨询委员会，定期召开会议，向管理层介绍营养健康理论和动向，同时对产品的研发方向提供建议，为普及饮食健康、营养常识进行专业指导。

在产品多样化上不断创新，开发出更多适合中国人口味的食品。肯德基尤其注重新产品在营养均衡上的开发，如今产品已从2000年的15种增加到59种，29年来研发的长短期新品超过百款，累计新品上市434种。目前，除了广为消费者喜爱的吮指原味鸡、香辣鸡腿堡、香辣鸡翅等代表产品外，由中国团队研发的老北京鸡肉卷、新奥尔良烤翅、早餐花式粥、葡式蛋挞、安心油条、法风烧饼、醇豆浆等都受到好评和欢迎。

肯德基充分利用分布在全国1100多个城市和乡镇的5000多家餐厅，通过餐盘垫纸和宣传单页向广大消费者传递食品、卫生、营养、运动常识，引导人们建立正确的饮食、健康习惯。至今发放健康资料超过32亿份。与此同时，还定期在餐厅组织儿童营养教育活动。

2004年1月发布《中国肯德基食品健康政策白皮书》，表明了肯德基致力于倡导健康生活理念的决心和信心。并在此基础上，提出“天天运动，健康一生，让我们动起来”的口号，开展“体坛群英”、“肯德基全国青少年三人篮球冠军挑战赛”和“肯德基全国青少年校园青春健身操大赛”。

努力打造一个符合中国国情的食品安全体系。2005年6月份百胜全球首席技术官裴华庆调任中国担任首席供应官；2005年7月初，首位食品安全官居乃琥先生正式到任； 2006年2月，成立“食品安全专家咨询委员会”；2007年11月，成立“中国肯德基餐饮健康基金”；2008年3月，发布《百胜中国食品安全政策白皮书》，与此同时还强化了供应商管理系统。2013年6月起，田明福担任食品安全官；同年7月25日，“中国百胜餐饮集团特约食品安全实验室”在上海正式挂牌；2015年1月份起，陈玟瑞担任首席供应官。另外，中国百胜还建立和管理着自己的物流网络，在全国设有18个物流中心，是确保食品安全的重要环节。

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